Namens de afdeling Ede van GroenLinks/PE werken Ap Dominicus en Judith Klostermann aan een initiatief om een streekmarkt op te richten in Ede.
Streekmarkten en ‘slow food’ zijn een hot issue in Nederland en zelfs ook internationaal, maar toch zijn er nog niet veel wekelijkse streekmarkten gerealiseerd. Het idee voor de streekmarkt is dat er tussen de 10 en 20 kramen staan met lokaal geproduceerde voedingsmiddelen en andere agrarische producten zoals bloemen. Het hoeven geen biologische bedrijven te zijn, ook reguliere agrarische bedrijven zijn welkom. Het moet een normale, wekelijkse markt zijn waar je met je boodschappenlijstje op af kunt gaan, bij voorkeur op vrijdagochtend of -middag. Het gaat niet om een markt met oude ambachten en dergelijke maar de markt mag wel fleurig worden gemaakt met bijvoorbeeld een lokale kunstkraam of een gastkraam vanuit de volkstuinen.
Doelen van de streekmarkt zijn het makkelijker verkrijgbaar maken van duurzame, lokale producten; het mogelijk maken van contact tussen producenten en consumenten van voedsel; en het steunen van de agrarische bedrijven bij het verwerven van een goed inkomen. De verwachting is dat in Ede een goed en gevarieerd aanbod van producten mogelijk moet zijn gezien het grote aantal agrarische bedrijven binnen de gemeente. Onderzoek van de Wageningse universiteit heeft laten zien dat een kraam op een boerenmarkt tussen 400 en 1500 euro per dag kan opleveren; dit zou dus een substantiële bijdrage kunnen zijn aan het rendabel maken en houden van boerenbedrijven. Om een breed gedragen initiatief te krijgen zal ook contact worden opgenomen met andere politieke partijen in Ede.
Judith E.M. Klostermann